Poulet aigre-doux relevé
Un sauté savoureux et riche!
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Portions
2
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Niveau d'intensité
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Minutes de préparation
4 mins
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Minutes de cuisson
7 mins
Ingrédients
- 1 c. à soupe d'huile végétale
- 2 poitrines de poulet (élevé en liberté si possible) coupées en lanières
- 75 g de champignons coupés
- 50 g de germes de soya
- 1 sachet de sauce pour sauté aigre-douce Blue Dragon
Préparation
- Faites chauffer l'huile dans le wok et ajoutez les lanières de poulet.
- Faites sauter pendant 2 minutes.
- Ajoutez les champignons et les germes de soja et faites sauter pendant une minute
- Versez la sauce et faites mijoter pendant 1 minute
- Servez avec du riz ou des nouilles
Recette appelle à
Remarque
Pour donner plus de croquant aux légumes (comme les poivrons ou les pois mange-tout), ajouter 3 à 4 cuillères d'eau dans le wok pendant la cuisson. Ne pas faire trop cuire les germes de soya ou elles perdront leur croquant.
