Burgers de poulet barbecue au cari rouge
Vos burgers de poulets sont excellents, mais vous les désirez délirants ? Donnez-leur une touche orientale en y ajoutant simplement de la pâte de cari rouge épicé fusionnée à de la mayo piquante et de somptueux avocats mûrs. Garnis avec des tranches d’ananas grillées, vos papilles en resteront subjuguées.
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Portions
4
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Niveau d'intensité
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Minutes de préparation
10 mins
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Minutes de cuisson
20 mins
Ingrédients
Burgers de Poulet
- 4 boulettes de burgers de poulet du commerce
- ¼ tasse de pâte de cari rouge thaï Blue Dragon
- 4 anneaux d’ananas frais
- 1 oignon rouge, tranché épais
- 1 tasse de roquette
- 4 pains à hamburger
Mayo d'avocat au cari
- ¼ d’avocat mûr
- 4 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à thé de pâte de cari rouge thaï Blue Dragon
Préparation
Burgers de Poulet
- Préchauffez le barbecue à feu moyen. Huilez la grille.
- Grillez les boulettes selon les directives de l’emballage. Durant les 2 dernières minutes de cuisson, badigeonnez-les de pâte de cari rouge thaï Blue Dragon.
- Entre-temps, grillez les ananas et les oignons pendant 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que les marques de grille apparaissent.
Mayo d'avocat au cari
- Réduisez l’avocat en purée et ajoutez la mayonnaise ainsi que la pâte de cari rouge thaï Blue Dragon.
- Tartinez le pain du dessous de mayo d’avocat au cari.
- Déposez de la roquette ainsi que la boulette sur la mayo et terminez la garniture avec des rondelles d’ananas et d’oignons.
Recette appelle à
