3-Étapes Cari Penang
-
Portions
2
-
Niveau d'intensité
-
Minutes de préparation
3 mins
-
Minutes de cuisson
15 mins
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 400 g de boeuf (tranché finement)
- 1 paquet de cari Penang en 3 Étapes Blue Dragon
Préparation
- Pâte : Faire cuire votre viande dans un filet d’huile végétale jusqu’à ce qu’elle soit bien cuite, réduire le feu à moyen, ajouter votre pâte et laisser cuire doucement pendant une minute pour libérer les arômes et les saveurs.
- Lait de coco : ajouter le lait de coco et porter à ébullition
- Ingrédients secs : Ajouter les herbes, les épices, les légumes et laissez mijoter environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tous imprégnés des saveurs et bien cuits.
- Servir sur du riz
Recette appelle à
Remarque
Vous pouvez personnaliser votre propre cari Penang de nombreuses façons : • Remplacez le bœuf par du porc, du poulet, des crevettes ou des moules • Ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce de poisson et de sucre au goût • La noix de cajou ajoute un goût différent et une texture plus croustillante.
