3-Étapes Pad Thai
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Portions
2
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Niveau d'intensité
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Minutes de préparation
3 mins
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Minutes de cuisson
15 mins
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- 400 g de poulet, crevettes ou tofu tranchés
- Rondelle de citron vert
- 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
- 1 paquet de Pad Thai 3 Étapes Blue Dragon
Préparation
- Faire bouillir 1 litre d’eau et ajouter ½ cuillère à thé de sel. Mettre les nouilles de riz dans l’eau bouillante pendant 4-5 minutes et les égoutter immédiatement en les rinçant à l’eau froide pendant quelques secondes.
- Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans un wok ou une poêle à frire et faire cuire la viande crue pendant 3 à 4 minutes, ajouter la sauce, ajouter les nouilles et mélanger pendant 1 minute.
- Ajouter les herbes et les épices en mélangeant continuellement le mélange de nouilles jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé de sauce.
- Garnir de coriandre et d’un quartier de citron vert.
Recette appelle à
Remarque
Vous pouvez personnaliser votre propre Pad Thai de plusieurs façons : • Ajoutez des légumes au plat • Ajoutez 1 tasse de germes de soya pendant la cuisson • Ajoutez des arachides grillées avant de servir.
